Высота 5642 — это воплощение горного величия, вдохновлённое западной вершиной Эльбруса — самой высокой точкой России и Европы.

Мы знакомим гостей с подлинными традициями Кавказа и Закавказья: блюдами кабардинской, адыгейской, чеченской, грузинской, азербайджанской кухни.

Кухня ресторана обустроена по историческим канонам, продиктованным командой поваров, чьи корни уходят к кавказским традициям и устоям.

А ингредиенты: мясо, сыры, сметана, мёд и зелень — отличаются свежестью и ярким вкусом благодаря прямым поставкам из Приэльбрусья.

Эльдар Исаев корнями из Баку — шеф с 15-летним опытом работы в сфере кулинарии. В «Высота 5642» создаёт авторские кулинарные произведения, вдохновленные кавказскими традициями.

Профессиональный путь Эльдара начался в 2011 году. Первым местом работы стал грузинский ресторан Lari.

Затем он продолжил своё развитие в заведениях Мухрани и Osteria Mario.

В 2018 году Эльдар прошёл стажировку в ресторане Le Vitel Etonne в Турине, что существенно обогатило его профессиональные навыки.

Для камерных и уютных встреч, торжеств или деловых переговоров — приватная обстановка в отдельном зале вместимостью до 8 человек.

Для подтверждения бронирования необходимо внести депозит:

• До 6 человек — 40 000 ₽
• От 6 до 8 человек — 50 000 ₽

Депозит идёт в оплату счёта и распространяется на всё меню.

Резерв возможен минимум за 2 дня до даты бронирования.

Ежедневно с 12.00 до 00.00